La ricerca di un centro americano il “Center for Science in the Publics Interest”, rivela dati molto negativi nei popcorn che si acquistano in barattoli strapieni nei cinema statunitensi frequentati in genere dai giovani e che noi italiani stiamo prendendo a modello.
I dati in termini di apporto calorico, sale e grassi saturi nelle grandi porzioni servite di questo cereale soffiato, sono enormi.
L’analisi di laboratorio fatte da questo ente, sono sorprendenti.
Le miscele di oli di bassa qualità, per far “scoppiare” il mais e il sale usato in abbondanza per condirli, possono essere dannosi se ingeriti abitualmente.
Per cui non resta che rivolgere un semplice consiglio a tutti coloro che abitualmente consumano popcorn: evitate di abusarne.
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